下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的肉松云南省治疗母猪疯最好的医院是哪家培根面包,赶快来学一下吧!
1.材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、表面及内陷:鸡蛋液少许、沙拉酱适量、肉松适量、培根3片
2.121选择发面工作档和楚雄州最权威的癫痫病治疗医院面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
3.212所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。
4.待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
5.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6.1发酵好的面团在案板上海南州治癫痫病首选哪家医院擀成长方形面片;在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤。
7.2揉成圆形,进行15分钟中间发酵。
8.撒上一层肉松,下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松,刷上一层全蛋液。
9.面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始卷),要卷紧。收口朝下,成为一个长面卷。
10.面团竖着切5刀,切成6个一样大小的小面团。
11.将切好的小面团放在铺有烘焙锡纸的烤盘中,切面朝上。
12.进行最后发酵,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大。
13.发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液;每个面团上铺半片培根,面团表面挤上条纹状的沙拉酱。
14.烤箱提河南省治癫痫病正规医院前预热,180°、上下火、中层、15分钟,烤至表面金黄色即可。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了肉松培根面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!