现在我们在家里都喜欢自己做一些冰淇淋，冰淇淋的乐趣很多，既可以在做的过程中，充分的体验到做冰淇淋的快乐，又能让我们吃到纯手工制作的冰淇淋，这样会让吉林市癫痫的治疗最好的医院很多人觉得很开心，家庭自制冰淇淋的方法有很多，不过要先准备用材，可以准备白砂糖，鸡蛋和纯牛奶，也可以用酸奶做冰淇淋，需要准备的重要材料是冰淇淋的模具，把鸡蛋和蛋黄分开，再加上白砂糖，香草精一起搅拌，配上牛奶，也可以加入自己喜欢吃的黄油或奶油之类，装入容器后放进冰箱中的冷冻室，慢慢的冷冻就可以把香浓美味的冰淇淋做成了。

制冰淇淋

材料

香草精，冰淇淋模具，纯牛奶2瓶，白砂糖少许，鸡蛋4个

做法

1、把蛋清和蛋黄分开，在蛋黄里放入白砂糖和香草精并搅拌（香草精只需放几滴即可，不要放太多），再把牛奶倒入锅中加热，边热边搅拌，再倒入白砂糖。煮到微开即可；

2、把热好的牛奶倒入蛋黄液中，并充分地搅拌。把搅拌好的蛋奶液放凉，再倒入模具中盖上模具盖子。放入冰箱的铜川癫痫病医院谁家更专业冷冻室。冻一宿即可。冻完拿出来就可以吃啦~

自制冰淇淋奶酪

材料

1.牛奶，2.一包棉花糖，3.水果。

做法

1.将牛奶倒入锅中加热

2.待热后将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3.等待棉花糖完全融化后关火倒入容器内备用癫痫患者饮食注意事项。

4.将水果切成丁后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱冷冻3个小时。

自制冰淇淋

材料

蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克

做法

1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）

2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入步骤（2）的蛋液中，边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）

5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固秦皇岛市主治羊癫疯医院就可以了。