文章导读

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男朋友知道猪肝对于眼睛有着很好的保护作用，所以经常给我做猪肝吃，但是单一的猪肝总是让我吃不下去，所以为了让我更好的吃猪肝，男朋友想出了许多的方法，最为有效的就是在夏天看到丝瓜上市了给我做猪肝瘦肉丝瓜汤。因为这道汤用丝瓜掩盖了猪肝的腥气

使整个汤平添了一丝爽口和清香，那么我们就来看看猪肝瘦肉丝瓜汤的做法是怎么样的？

猪肝瘦肉滚丝瓜具清热养阴、洁肤除斑的功效，为酷暑天的适时靓汤。丝瓜性寒味甘，福州治疗癫痫病的医院哪家最好功能清热解毒、活血通络，是暑日常河南哪家医院治癫痫最好用蔬菜

《本草纲目》说它能“通人脉络脏腑

而祛风解毒，消肿化痰”，又认为洗面可“大去垢腻”，现代药理研究丝瓜汁含大量防皮肤老北京治癫痫最好的医院化的维生素B1及能使皮肤洁白细嫩的维生素C，与猪肝、瘦肉合而为汤，能清除热毒而洁肤、养血滋阴而润肌。

猪肝瘦肉丝瓜汤的做法如下：

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材料：猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片

烹制：丝瓜削去棱边、洗净、切块；猪肝、瘦肉洗净，切薄片状，并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟。丝瓜、生姜放进瓦煲，加入清水1250毫升（5碗水量），武火煲沸后，改文火煲5分钟，放猪肝、瘦肉，滚熟后调入适量食盐和少许生油便可。

以上就是猪肝瘦肉丝瓜汤的做法，看着上面介绍的步骤，大家相信这道汤是非河北治疗癫痫最好的医院常容易制作的，我们都知道丝瓜是非常容易煮熟了，虽然说生的丝瓜吃了对身体不好，但是太熟了丝瓜的营养不仅流失，味道也变差了，因此在做这道菜的时候，汤要滚烫，肉片和猪肝一定要切的薄薄的，这样才能做的好吃哦。