鸡腿很多人都喜欢吃，那个肉是嫩啊，香啊，但是我们也要做的好才会是这样的，也有人会把这样的好食材给破坏掉，那么你们知道多少做鸡腿的方法呢?下面小编就想来给各位介绍一下麻辣鸡腿的家常做法，这道菜是真正发挥到鸡腿的美味的，下北京军海可靠吗面我们就一起来看看具体的情况吧!

一、食材

鸡腿2只、油适量、盐适量、辣椒适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、八角适量、葱适量、姜适量、芝麻适量、糖适量、酱油适量、醋适量、料酒适量

二、做法

1、将鸡腿冲洗干净，表面抹适量盐腌制一会儿

2、砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥，再入加适量的盐、一大勺料酒。

3、大火煮开后，转中火10分钟，时间一到立刻停火，再继续焖西安较好癫痫医院是哪家煮10分钟

4、开锅,鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，凉水可以让鸡肉变得更加紧实、脆嫩，然后将鸡腿脱骨，斩成块备用

5、油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒和花椒，放入两片姜和适量葱碎，保持小火，以防把材料炸糊，用个滤油网将葱姜和辣椒捞出

6、一个碗里放两勺辣椒粉、江西癫痫病最新治疗方法一勺花椒粉和适量熟芝麻、一个八角和少量盐

7、倒入刚熬好的热油，适量酱河北癫痫能完全治疗好吗油，少量醋，一点白糖和鸡粉加上两大勺刚做好的红油，淋在鸡腿肉上即可。

小编给各位介绍的麻辣鸡腿的家常做法你们知道怎么样去做了吗?希望你们是真的明白怎样做才是最可口美味的，小编看着口水都要流出来了，你们是不是也是呢?那么还在犹豫什么，不如就动起手来一起做做这道美味的菜肴吧!