保定餐饮企业纷纷投资石家庄

新华网河北频道１月１７日专电（车晓梦）保定素以悠久的历史文化和独具地方特色的饮食文化闻名，槐茂癫痫病早期治疗方法酱菜、冰糖葫芦王、驴肉火烧、牛肉罩火烧、马家老鸡，都是人们耳熟能详的保定传统小吃。近年，保定餐饮企业纷纷投资石家庄，建起连锁店，传统的保定菜和保定小吃在石家庄“走红”起来。

在保定餐馆小吃进驻以前，石家庄的大酒店发展看好，而中低档餐饮滞后，大众特色餐馆较，如曾获“中华名小吃”称号的“北斗星”猪肉馅饼，“老黑猫”家常菜、“好滋味”驴肉火烧和大饼等。保定餐馆在用餐时间大规模较大档次较高保定菜馆，清末装修风格、河北风土人情、冀中的特色服饰、保定的古老照片，再加上曾在第二届西安全国餐饮河北有没有治疗癫痫病的医院博览会上大放异彩的直隶官府菜，引得众多食客来这座“能吃的博物馆”里品菜品文化。

冀菜分为三大流派，以保定为代表的冀外伤性癫痫病如何预防中南菜，以唐山为代表的京东沿海菜，以承德为代表的宫廷塞外菜。近年来，叫得最响的是保定的直隶官府菜，“李鸿章烩菜”“总的文化积淀和历缘八大菜青少年癫痫病因系，但其丰富的文化底蕴和浓郁的地方特色极具发展空间，从直隶官府菜入手，进而把冀菜推而广之，成为河北餐饮业内许多有识之士的目标。