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冬瓜丸子汤图的做法

准备食材文山州小儿童癫痫病医院:冬瓜半个,五花肉一块,生抽,料酒,葱,姜,鸡蛋,淀粉,盐,香菜

冬瓜丸子汤的做法步骤如河南哪家医院治疗癫痫病下:

1.将冬瓜洗净去皮,去瓤,切成小块。

2.将三分肥,七分瘦的五花肉剁成肉泥。

3.剁好的肉泥内加姜末,葱末,盐,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉搅拌均匀

4.热锅加油,油热后加入葱花爆香,加点生抽,放入冬瓜翻炒均匀。

5.加入热水,水要稍微多一些,大火煮开。

6.用小勺在一边开始舀肉馅,制作成小丸子,放到锅内,丸子全部下锅后,盖上锅盖煮5分钟。

7.煮五分钟后,加入盐,香油,香菜搅拌均匀,一道夏日里清热解暑,营养治疗癫痫什么医院最好美味的冬瓜丸子汤就做好了。

冬瓜丸子汤的做法温馨小贴士:

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1.冬瓜不要切的太小

2.肉馅内不要加太多的盐,因为汤内还要加盐