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家常肉末烧豆腐的制作

肉末,烧豆腐

家常肉末烧豆腐的简介:

家常肉末烧豆腐,一款家常的豆腐菜,容易做,味道也好吃。嫩嫩的豆腐,用蚝油做调料来烧豆腐,豆腐的味道很鲜香,加上洋葱肉末的香味,很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒,也可以做成麻婆豆腐,哈哈。不过,家里人不吃了,就不放了。

家常肉末烧豆腐的食材:

主料:嫩豆腐350g  猪肉宣城权威癫痫病医院75g

辅料:油适量  盐适量  洋葱100g  姜葱蒜适量  蚝油适量  生抽适量

家常肉末烧豆腐的做法图解步骤:

1.豆腐先用盐水浸泡一会。

2.将猪肉切末,姜葱蒜洋葱洗净。

3.豆腐浸泡后切成正方形小块。

4.将洋葱,姜葱蒜切碎。

5.起油锅小儿癫痫的症状,将洋葱、蒜头先下锅煸宣城权威癫痫病医院香,然后将肉末入锅一起煸炒。

6.待肉末变色后,加入适量的生抽炒匀。

癫痫诊断依据7.往材料里加适量的清水烧开。

8.水开后,将豆腐块入锅一起,焖煮2至3分钟。

9.待豆腐焖好后,加盐、蚝油调味,加入葱段炒匀,加适量的水淀粉勾芡就行了。

10.家常肉末烧豆腐出锅了。

美厨邦小贴士:

1、嫩豆腐预先用盐水浸泡一下炒的时候不容易散掉。

2、豆腐入锅后,不要用锅铲直接铲,用推的手法能保持豆腐的完整

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